CY製造

 做法:

 材料: 煙三文魚 200G/ 白蘑菇 1包/ 意大利長通粉 1包 / 蒜頭 2瓣

     調味: 鹽  少許

1. 先用開水煮意粉，加鹽 (跟包裝袋的指示時間煮就可以)

2. 平底鍋中加入牛油跟蒜蓉，開始聞到蒜蓉味就加入白菌，大火炒一會加入鹽和胡椒粉，白菌炒至收水

3. 到收水的時候就加入煮好的白汁

4. 再加入煮好的意粉

6. 用手撕碎煙三文魚，加入白汁混合

 白汁做法：

 材料: 牛油 1湯匙/ 麵粉 2-3湯匙/ 牛奶 3杯/ 淡忌廉 4湯匙 (optional, 不過加了會好吃很多) 

1. 先用小火溶牛油 

2. 牛油煮成液體之後，加入麵粉

3. 要細心將牛油同麵粉混合 (這個步驟要十分小心，牛油不能加熱過度！)

4. 先加入牛奶 1杯

5. 加入第2杯牛奶，中火煮 10分鐘 ，中間要不停攪拌，煮至略比自已喜歡的稠度稍微稀一點 (因為要加入意粉再煮，而白汁會越煮越稠)

6. 最後加淡忌廉

p.s. 其實煮白汁好隨意，如果你發現加入意粉之後煮起來太稠，可以加一點點奶/ 淡忌廉。如果太稀，就熄火等待10分鐘，再加熱一次 (千萬不可再加麵粉！)

＊個人認為白汁配長通粉比較好吃 :)

一直都有一個夢想

就是開一間舒服，簡單的咖啡店

一個寧靜而又屬於自己的地方

可供三五知己在舒適但商業味又不太重的環境下

播著我喜歡的音樂，放著我愛看的書籍或雜誌

然後邊喝咖啡邊談天說地

好好的享受這一個當下

店裡氣氛時而熱鬧，時而抑鬱頹廢

讓客人盡情討論，各抒己見

也讓靜思的人找到難得的安靜

後記：

夢想總是美麗而遙遠，但人總需要有夢想

因為夢想能豐富我們的生活

我有滿腦子“不切實際”的夢想

但也有很多“腳踏實地”的明確目標

所以，我一直在夢想和現實中遊走

生活總是多姿多彩的哦 :)

加油!!

我們的人生有很多事我們不能控制。

遇上不同的人，不同的事。

我們會開心，會流淚，會生氣。

慢慢會覺得人生過得很苦。

其實很多事就只是根據你的心怎想，它就是一件怎樣的事。

跳出自己給自己的框框，你會可以看件事情的轉機，也許會過得不這樣痛苦。

共勉之

                                                                            －ChingYee . Lam

Blake Lively成功拿到一个香奈儿的广告代言。代言的是Mademoiselle包包，就是下面这个。香奈儿向来都在用新进女明星上很有想法。像Blake Lively这样的年轻、漂亮、且人气很高的女星是推动卖包包的很好武器。